EL GRUPO

DIVERSIDAD GASTRONÓMICA DE CALIDAD

El grupo gastronómico Strato Mille, fundado en 2013, nace con el objetivo de transmitir la filosofía gastronómica de la familia Spoladore, tomando como punto de inicio la zona de España con mayor influencia de la cultura mediterránea: La Costa del Sol.

Diversidad gastronómica, materia prima de calidad y cocina innovadora basada en la tradición culinaria italiana, son los pilares principales que sustentan el éxito de este grupo empresarial, que ha crecido exponencialmente durante los últimos años, hasta superar el millar de trabajadores que forman actualmente la plantilla de Strato Mille.

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DIVERSIDAD GASTRONÓMICA

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MATERIA PRIMA DE CALIDAD

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INNOVACIÓN EN LA COCINA

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TRADICIÓN CULINARIA ITALIANA

Utilizamos nuestra visión gastronómica como hilo conductor, que conecta a las personas por su amor a la comida y por su manera de relacionarse con ella.

Este concepto atrae a los paladares más exquisitos, convirtiendo nuestra clientela habitual en una gran comunidad de gourmets y sibaritas que buscan descubrir algo nuevo en cada visita.

Esta idea atraviesa transversalmente nuestra experiencia de restauración, creando vivencias únicas en las que la atención al detalle y la excelencia en el servicio son tan importantes como la calidad de nuestro menú.

Por ello, en 2015 no dudamos en dar un paso adelante en el camino a este objetivo, con la adquisición en exclusiva de los derechos de distribución en España de la bodega privada más importante de Italia, Astoria Wines.

De este modo conseguimos el maridaje perfecto para nuestra oferta gastronómica, una experiencia completa que nos lleva de viaje a través de la cultura italiana mediante los olores y sabores de la gastronomía tradicional, pero desde un enfoque moderno que hace las delicias de los más exigentes.

Por ello, en 2015 no dudamos en dar un paso adelante en el camino a este objetivo, con la adquisición en exclusiva de los derechos de distribución en España de la bodega privada más importante de Italia, Astoria Wines.

De este modo conseguimos el maridaje perfecto para nuestra oferta gastronómica, una experiencia completa que nos lleva de viaje a través de la cultura italiana mediante los olores y sabores de la gastronomía tradicional, pero desde un enfoque moderno que hace las delicias de los más exigentes.

Nuestra andadura nos ha llevado a la adquisición de cinco establecimientos ubicados en puntos clave de la Costa del Sol, como Málaga, Benalmádena o Mijas.

Esto, junto con la distribución de los vinos Astoria a través de nuestra red de restaurantes y partners exclusivos, hacen de Strato Mille uno de los grupos de mayor expansión de la zona, en búsqueda constante de nuevos socios e inversores que compartan nuestra visión.

NUESTROS VALORES

PASIÓN

Valor que nos define y acompaña en todo cuanto hacemos y acometemos, una verdadera pasión y gusto por lo que hacemos.

EXCELENCIA

Búsqueda continua de mejorar todo cuanto realizamos, de encontrar nuevos caminos más eficientes y productivos.

HONOR

Trabajamos con respeto, humildad y transparencia para generar la confianza necesaria en todos los que nos rodean.

TRABAJO EN EQUIPO

Creemos en las personas que persiguen nuestros mismos ideales, valoramos sus capacidades y premiamos su implicación, por ello el 80% de nuestra plantilla es indefinido a pesar de la estacionalidad de nuestro negocio.

TRABAJA CON NOSOTROS

Crece profesionalmente junto a nosotros.